Çanakkale’de Otellere Eş Vakitli Besin Kontrolleri Yapıldı

Çanakkale‘de Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları tarafından otellere yönelik eş vakitli besin kontrolleri gerçekleştirildi.

Türkiye genelinde gündeme gelen besin zehirlenmeleri hasebiyle Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Çanakkale’de bulunan oteller ise Vilayet ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri Besin Denetim vazifelileri tarafından eş vakitli denetlendi. Tüketicilerin sağlam besine ulaşmasını sağlamak gayesiyle otellerde gerçekleştirilen kontrollerde otel işletmelerine; tüketime sundukları tüm besin eserlerinin hammaddeden en son esere kadar geçen süreçlerinin tamamından sorumlu oldukları, bu süreçlerin mevzuata uygun formda yürütülmesi gerektiği anlatıldı. Denetim vazifelileri tarafından; Otellerin mutfakları, depoları, hazırlık alanları, soğuk hava depoları, eserlerin son kullanma tarihleri ve işçi hijyen koşulları denetlendi.

Denetimler aralıksız devam edecek

Çanakkale Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü gruplarınca gerçekleştilen kontrollere yönelik şu sözlere yer verildi: “Denetimlerimiz aralıksız olarak devam edecektir. Tüketiciler, besin ile ilgili her türlü şikayet ve ihbarı 7/24 aktif olan Alo 174 Besin Sınırına iletebileceklerdir” – ÇANAKKALE