Balkon Bahçeciliği Talebi Artıyor, Süs Bitkisi Satışları Rekor Kırıyor

Şehirlerde toprağa olan hasreti balkon bahçeciliğiyle karşılamak isteyenlerin ilgisi süs bitkisi satışlarını son yıllarda kritik ölçüde artırırken üreticiler talebe yetişebilmek için dönemde dördüncü defa üretime geçiyor.

İstanbul‘un Üsküdar ilçesindeki bir sera işletmesinin ziraat teknikeri ve süs bitkileri pazarlama sorumlusu Emine Çakan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kentlerde balkon bahçeciliği modasının son yıllarda yükselişte olduğunu, bunun da süs bitkisi çeşitlerinin satışlarının artmasını sağladığını söyledi.

Çakan, balkon bahçeciliğine artan ilginin Kovid-19 salgınıyla başladığına ve satışların o vakitten beri artarak devam ettiğine işaret ederek “İnsanlar salgın periyodunda konutlarında daha fazla vakit geçirmeye başladı ve balkonlarında küçük de olsa tabiattan bir köşe arayışına geçtiler. Bundan ötürü o periyot bizim de bitki tipleri satışlarımız sahiden çok fahiş biçimde artmıştı. Yüzde 100’ün üzerinde bir artış olmuştu. Kâfi satış elemanlarını teminde bile zorlanıyorduk.” diye konuştu.

“Salgınla birlikte bu trend arttı”

Kovid-19 salgınında insanların biber-salatalık üzere yenilebilir zerzevat cinslerini balkonlarında bakmaya başladıklarını anlatan Çakan, salgının akabinde bunların yerini renkli çiçek ve yeşil aksamlı bitkilere bıraktığını lisana getirdi.

Çakan, şöyle devam etti:

“Sektörde tüm bitkilerin satışlarında genel olarak bir artış oldu ancak balkonda kullanılan, herkesin balkonunda rengarenk görmek istediği menekşe üzere süs bitkileri çeşitleri satışında daha fazla bir artış oldu. Daha evvelce balkon ya da teras bitkilerinin o kadar da ağır satışı yoktu. Bahçesi olan varsa şayet dönemsel olarak bir şeyler grup biçiyordu. Salgınla birlikte bu trend arttı diyebiliriz. Alışılmış o vakit da menekşe üzere tipler balkonlarda tercih ediliyordu lakin bu kadar fazla insanın tercihi salgından sonra doğdu diyebiliriz son 5 yıldır.”

Sosyal medya platformlarındaki bilgilendirici görüntülerin da balkon bahçeciliğinin artmasında tesirli olduğunu belirten Çakan, insanların bunları izleyip balkonlarında hangi bitki çeşitlerini nasıl yetiştirecekleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olduğunu, bunun da yeniden satışları ve dalı olumlu etkilediğini bildirdi.

“Gerçekten çok fazla bir talep var”

Emine Çakan, balkon bahçeciliğine artan ilginin süs bitkileri cirosunu da artırdığını kaydederek “Üreticiler 2 sene önceye kadar dönemde 2 sefer tıpkı bitkilerin üretimini yapıyordu. Lakin şu anda üreticiler dönemde ikinci, üçüncü üretimin yanı sıra dördüncü üretime de başladı. Çünkü talebi yetiştiremiyorlar. Nitekim fazla bir talep var.” dedi.

E-Ticaretin kesimdeki şirketler tarafından ağır bir halde kullanıldığına dikkati çeken Çakan, “İnternet üzerinden yapılan talepler de satışları artırdı. Taleplerin artması istihdam artışına neden oldu lakin bölümümüzde bir emekçi meşakkati yaşıyoruz. Alttan eleman yetişmiyor çünkü toprakla uğraşmanın insanları biraz yorduğu düşünülüyor. Aslında zevkli yanlarımız da çok var. Bunun farkına varılsa kimse dışarıda iş aramak durumunda kalmayacak çünkü bizim dalda hakikaten personel açığı çok yüksek.” diye konuştu.

Çakan, küçük üreticiler ve mahallî fidanlık işletmelerinin balkon bahçeciliğine artan ilgiden ötürü çok memnun olduğunu tabir ederek bu ilginin gelecek vakit diliminde daha da artacağını, insanların park, bahçe arayışına geçmek yerine konutlarının balkonlarında kendilerine bir “doğa köşesi” oluşturma fikrine geçtiğini lisana getirdi.

Balkonlarında bitki ve çiçek yetiştirmek isteyen vatandaşlara tekliflerde bulunan Çakan, kısa müddette bitki büyütmek isteyenlerin taflan, pitos, yasemini, sarmaşık çeşitlerinden ise hederayı tercih edebileceğini, uzun süreçte bitki büyütmek isteyenlerin ise ağaç tiplerine yönelebileceklerini söyledi.