Amasya’da Bayanlar ‘Yufka Günü’ Düzenliyor

Amasya‘da evhanımları meskenlerinin muhtaçlığı olan yufkaları elbirliği yaparak hamurlarını açıp pişiriyor. Altın fiyatlarındaki artış nedeniyle altın günü düzenlemeye orta veren bayanlar bunun yerine ‘yufka günü’nde buluşup her ailenin kışın tüketeceği ortalama 300 yufkayı birlikte hazırlıyor.

“300 yufkayı birlikte hazırladık”

Yanan ocağında etrafındaki kışlık hazırlığının bir gelenek olduğunu anlatan İstek Ilıcak da, “Gün boyunca yufka günü düzenliyoruz. Çay içiyor, yemeklerden yiyoruz. Konutumun gereksinimi olan 300 yufkayı birlikte hazırladık” diye konuştu.

“Soframız herkese açık”

Yapılan lezzetli gözlemeyi keyifle yediğine değinen Halil İbrahim Karaca ise “Bizim soframız herkese açık. Yolu düşen, gelip geçen herkes çayımızdan içip, hamur işlerinden yiyebiliyor” biçiminde konuştu. – AMASYA