Muş ve Van’da Şeker Pancarı Üretiminde Yeni Hedefler ve Büyüme Hamlesi

Muş ve Van’daki iki fabrikada bu yıl yöre çiftçilerinden alınan pancarlardan 76 bin 10 ton şeker üretimi hedefleniyor. Kampanya kapsamında çiftçiler, ekili arazilerinden ürünlerini toplayıp fabrikalara teslim ederken, üretim sürecinin her aşaması titizlikle yürütülüyor.

Hasat edilen pancarlar önce toprak ve çamurdan arındırılıp silolara alınmakta; ardından basınçlı suyla yıkanarak temizlenmektedir. Soyma, kesme, rendeleme, haşlama ve pres işlemlerinden geçen pancarlar, yüksek sıcaklıktaki şerbet filtreleri ve kontrollü kristalleştirme süreçleriyle şekere dönüştürülür.

Üretim Hedefleri ve Ekonomik Katkı

Bu yıl fabrikalarda toplam 560 bin ton pancar alımı bekleniyor; hedeflenen şeker üretimi ise 76 bin 10 ton. Muş Şeker ve Erciş Şeker fabrikalarında yapılacak üretimle hem bölge çiftçisinin gelirleri destekleniyor hem de ülke ekonomisine önemli katkılar sağlanıyor.

Muş Şeker Üretim Sanayi AŞ Genel Müdürü Turgut Kızılkaya, 1530 çiftçinin 56 köyde 60 bin dönüm alanda ekim yaptığını belirtti. Hedefledikleri 340 bin tonluk pancar alımına yaklaşılmakta olup, şu ana kadar 337 bin ton pancarın teslim alındığı, A kotası kapsamında yaklaşık 41 bin 510 ton şeker üretiminin gerçekleşeceği, ayrıca C kotasıyla birlikte yaklaşık 1.500 ton daha şeker üretileceği ifade edildi.

Bu süreçte yaklaşık 90 bin ton küspe ve 12 bin tona yakın melas elde edilecek; elde edilen küspenin %70’i çiftçilere istihkak olarak veriliyor. Kızılkaya, fabrikalarının bölgedeki hayvancılığa kaba yem desteği sağladığını vurguladı.

Kalite ve Verimlilik

Kızılkaya ayrıca pancarların temiz teslim edilmesinin fabrikadaki işleyişi kolaylaştırdığını söyledi. Geçen yıl ortalama polar değeri 15,94 iken bu yıl 17,14 bandına yükseldi; bu artışın hem fabrikanın verimliliğine hem de çiftçilerinin gelirine olumlu yansıdığı belirtildi. İklimsel koşulların şeker oranındaki artışta etkili olduğuna dikkat çekildi ve kampanyanın Türkiye genelinde erken biten kampanyalardan biri olabileceği ifade edildi.

Erciş Şeker Fabrikasının Performansı

Erciş Şeker Fabrikası Müdürü Metin Arslan, fabrikada günlük ortalama 2.200 ton pancar işleme kapasitesiyle çalışıldığını aktardı. Fabrikada 589 kişinin istihdam edildiğini, bu yıl 942 üretici ile çalışıldığı ve 47.420 dekar alana pancar ekimi yapıldığını bildirdi.

Erciş için hedeflenen rakamlar şu şekilde: 220 bin ton pancar alımı, bu pancarlardan 33 bin ton şeker, 7.700 ton melas ve 66 bin ton yaş küspe üretimi. Fabrika üç vardiya halinde, 7 gün 24 saat üretim yapıyor.

Arslan, Doğu Teşvik Primi uygulamasının üreticileri pancara yönelttiğini, üretimde kayda değer artış ve üreticilerin ekonomik kazanç sağladığını belirtti. Fabrika, üreticilere ekim öncesi tohum, gübre ve nakit avans desteği de sağlıyor.

Çiftçi Deneyimi

Çiftçilerden Bülent Kızılkaya, bu yıl 700 dekar alana pancar ektiğini, verimden memnun olduklarını ve devletin gübre ile avans desteklerinin üreticiyi rahatlattığını ifade etti. Ayrıca pancar teslimi sonrası alınan Doğu Teşvik Priminin çiftçilere ek destek sağladığı vurgulandı.

Genel olarak bölgedeki kampanya, yüksek şeker oranları, artan verim ve devlet desteklerinin birleşimiyle hem üreticilere hem de bölge ekonomisine olumlu katkılar sunuyor. Fabrikaların hedefleri gerçekleşirse, hem istihdam hem de ekonomik katma değer açısından önemli faydalar sağlanmış olacak.