Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların balığa olan isteği arttı

Elazığ‘da havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlar balık eserlerine yönelirken, vatandaşlar tarafından en çok ilgi gören balık çeşitleri hamsi, istavrit, alabalık ve somon oldu.

Elazığ‘da havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların balığa olan ilgisi arttı. Günden güne zenginleştiği balık tezgahlarına vatandaşlar istek göstermeye devam ederken balıkçılara gelen vatandaşların en çok tercih ettiği eserler ise hamsi, istavrit, alabalık ve somon oldu. Hamsi 180, istavrit 200, alabalık 250 ve somon 280 liradan satışa sunuluyor.

Çarşıya balık almak için çıktığını belirten vatandaşlardan Hüseyin Tümen, “Havanın soğumasının ydakikalar içinde, piyasada et materyallerine baktığımız vakit balık daha hesaplı. Ondan ötürü da vatandaşın balığa yönelmesi ekonomik durumları açısından çok güzel. Ben de bugün balık almaya geldim. Balığın her türlüsünü yiyorum ama konutta istavrit yedikleri için ondan alıyorum” dedi.

Havaların soğuduğunun altını çizen balıkçı Ramazan Erdoğan, “Verimli bir sene oluyor. İstavrit ve hamsi bu sene bol ölçüde geliyor. Bizim tatlı su balıklarımız, alabalık ve somon balıklarımız hayli bol. Fiyatlarımız öteki besin eserlerine nazaran çok uygun. Müşterilerimiz en çok hamsiyi tercih ediyor. Elazığ’da 100 liraya kadar düştü. Onun ydakikalar içinde şu anda istavritin dönemi olduğu için onu da çok tercih ediyorlar. Elazığ’da üretilen alabalık ve somon balığı da vatandaşlar tarafından çok tercih ediliyor. Balık satışları uygun. Vatandaşların isteği fazla. Sıhhat için haftada en az iki sefer balık yiyin diyoruz. Hamsi ve istavrit balıkları sıhhat açısından fosfor ve kalsiyum içeriyor. Dişlere ve kemiklere kılçığıyla birlikte yenilirse çok yarar sağlıyor. Şu anda hamsi 180, istavrit 200, öbür balıklarımız da 150 liradan başlıyor 500 lira bandına kadar yükseliyor” tabirlerini kullandı. – ELAZIĞ