15. Milletlerarası Alaçatı Ot Şenliği yüz binlerce kişiyi ağırladı

Alaçatı Ot Şenliği, bir hafta boyunca yarışlar, söyleşiler, gastronomi buluşmaları ve renkli etkinliklerle Çeşme’de baharın coşkusunu yaşattı.

“Köklerden Dünyaya” temasıyla bu yıl birinci sefer memleketler arası kimliğiyle düzenlenen 15. Alaçatı Ot Şenliği, ağır iştirak ve dopdolu programıyla sona erdi. Türkiye’nin dört bir ydakikalar içinden ve dünyanın farklı ülkelerinden gelen konukları Alaçatı’nın eşsiz atmosferinde buluşturan şenlik, kültür, gastronomi ve doğayı bir ortaya getirdi.

Alaçatı sokakları şenlikle canlandı

Festival mühletince Alaçatı sokakları sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlenirken, kurulan stantlarda mahallî üreticiler bölgenin kendine has otlarını, enginarını, Çeşme limonunu ve doğal eserlerini ziyaretçilerin beğenisine sundu. Mahallî üretimin ve sürdürülebilir tarımın ön plana çıktığı şenlik, bu istikametiyle de büyük ilgi gördü.

Şefler Meydanı milletlerarası buluşmaya sahne oldu

Alaçatı Pazaryeri Camii gerisinde kurulan “Şefler Meydanı”nda gerçekleştirilen memleketler arası yemek müsabakaları, farklı ülkelerden şefler ile genç gastronomi öğrencilerini bir ortaya getirdi. Gün uzunluğu süren yarışlar ve atölyeler, bilgi paylaşımının yanı sıra kültürel etkileşime de katkı sundu.

Mehmet Yalçınkaya’dan gastronomiye güçlü vurgu

Festivalin öne çıkan isimlerinden Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasisi Gücü” başlıklı söyleşisiyle gastronominin kültürler ortası etkileşimdeki rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının özünde tabiata hürmetin yattığını vurgulayan Yalçınkaya, Alaçatı’nın lokal otlarının mutfağın en yalın ancak en karakterli halini yansıttığını vurgulandı. Şenlik boyunca gerçekleştirdiği paylaşımlar ve tanımlarla ziyaretçilerden büyük ilgi gören Yalçınkaya, Alaçatı’nın gastronomi sahnesine milletlerarası ölçekte katkı sundu.

Söyleşiler, etkinlikler ve buluşmalar büyük ilgi gördü

Festival kapsamında düzenlenen söyleşilerde edebiyat, gastronomi ve sürdürülebilirlik üzere farklı alanlar bir ortaya gelirken; müellif buluşmaları, çocuk aktiflikleri ve spor aktiviteleri her yaştan ziyaretçiye hitap etti. Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleşen programlar ağır ilgi görürken, Alaçatı Tecrübe Noktası’nda düzenlenen özel söyleşiler de şenliğin dikkat çeken durakları ortasında yer aldı.

Final günü de ağır iştirakle gerçekleşti

Festivalin son günü de yeniden ağır bir iştirakle gerçekleşti. Söyleşiler, müellif buluşmaları, çocuk aktiflikleri ve spor aktiviteleri gün uzunluğu devam ederken, milletlerarası şeflerin sahne aldığı programlar ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Dört gün boyunca yüz binlerce kişinin iştirakiyle Alaçatı sokakları dolup taşarken, şenlik kentin kültürel ve gastronomik kimliğini güçlü biçimde yansıttı.

Başkan Denizli: “Uluslararası kimliğiyle gurur duyuyoruz”

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin milletlerarası boyutuna dikkat çekerek,
“Bu yıl 15’incisini gerçekleştirdiğimiz Alaçatı Ot Festivali’ni milletlerarası kimliğiyle düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. Farklı ülkelerden şeflerimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladı. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi aldakikalar içinde kritik tecrübeler sunduk” dedi.

Çeşme’nin marka aktifliği bir defa daha gücünü gösterdi

Alaçatı Ot Şenliği, kültür, gastronomi ve toplumsal ömrü buluşturan güçlü içeriğiyle bir defa daha Çeşme’nin en kritik marka etkinliklerinden biri olduğunu ortaya koyarken, geride unutulmaz anılar ve yüksek bir iştirak bırakarak coşkuyla tamamlandı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı