Osmangazi’de Pırasa Hasadıyla Doğallık Sofralara Taşınıyor

Osmangazi Belediyesi, toprağa emekle dokunarak ilaçsız ve büsbütün doğal olarak ürettiği mahsullerini halk ile buluşturuyor. Tarıma verilen büyük değer dahilinde yarınlar, toprağa ekilerek inşa ediliyor. 

Tarımsal kalkınmalara ait gerçekleştirdiği projeler ile topraktan aldığı umudu yarınlara aktaran Osmangazi Belediyesi, büsbütün organik olarak üretilen mahsulleri vatandaşın sofrasına sunuyor.

Osmangazi Belediyesi iştiraki olan Gazi Tarım A.Ş. tarafından, çimleme sürecinden itibaren hasada uzanan seyahatinde mahsuller, her bir evresinde doğallığı ve tazeliği korunarak Osmangazi Kent Lokantaları aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılıyor. Bu kapsamda geçtiğimiz günlerde pırasanın hasadı gerçekleştirilirken, ihtimamla hazırlanan eserler Osmangazi Kent Lokantalarının menülerinde kendilerine yer buldu. Yetkililer, halkın ilaçsız bir halde mahsullere ulaşması ismine uğraş gösterdiklerini söz ederken, vatandaşlar da büsbütün organik olan zerzevatları tüketmekten memnuniyet duyduklarını belirtti. Pırasanın dışında maydonoz, biber, domates ve daha pek çok mahsulün de onlarca çeşidinin üretimi ve hasadını gerçekleştirilirken, Mart ve Nisan aylarında ise tohumların, Mayıs ayında ise fidelerin vatandaşlara fiyatsız olarak dağıtılması planlanıyor.

Tüm Etaplar Kıymetle Takip Ediliyor

Mahsullerin tohumdan hasat vaktine olan sürecini titizlikle takip ettiklerini belirten Gazi Tarım A.Ş. Ekim-Biçim Takım Sorumlusu Ertuğrul Gönülsüz, “Mart aylarında seramızda çimlemeyi yapıyoruz. Daha sonrasında her eserimizi tabelasıyla bir arada, cinslerini karıştırmadan Gazi Bostanı’na getiriyoruz. Genç stajyerlerimizle bir arada fidelerimizi tek tek grup, takibini sağlıyoruz. Yetiştirdikten sonra hasadımızı gerçekleştiriyoruz. Böylece tıpkı vakitte kent lokantalarımıza da eser temin ediyoruz.” diye konuştu.

Vatandaşlara hizmet noktasında da tohum-takas şenliklerinin muştusunu veren Ertuğrul Gönülsüz, şöyle devam etti;

“Bu yıl 34 çeşit biber ektik, bunların 5’i acı, 29’u tatlı olmak üzere.  30 çeşit domates, 8 çeşit patlıcan da ektik. Elimizden geldiği kadar, tohumların çoğalmasını sağladık. Bunları da Mart ve Nisan aylarında tohum-takas şenliklerimizde vatandaşlarımızla buluşturacağız. Osmangazi Gazi Tarım A.Ş. olarak, halka fiyatsız dağıtımlarını gerçekleştireceğiz. Mayıs ayında da kısmet olursa fide dağıtımını yapacağız. Elimizden geldiğinden fazlasını yaparak halkımıza hitap etmeye çalışıyoruz.”

Gazi Bostanı’ndan Gelen Taze ve Doğallık

Hasadı gerçekleştirilen pırasanın, yemek yapılarak vatandaşa sunulacağını kaydeden Ertuğrul Gönülsüz, “Kent lokantalarımızdaki menümüzde pırasa yemeği var. Bu yüzden evvelden pırasaları hazırladık, ilaçsız olarak yetiştirilen pırasalarımız kent lokantalarımıza giderek halk ile buluşacak. Ay sonuna gerçek ıspanaklarımız toplanacak. Daima birlikte onları da kent lokantalarımıza göndereceğiz. Bu döngü, bu türlü devam edecek. Elimizden geldiği sürece halkımızı ilaçsız bir halde Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Gazi Tarım A.Ş. olarak mahsullerle desteklemeye çalışıyoruz.” değerlendirmesinde bulundu.

“Başkanımız Erkan Aydın Tarıma Çok Başka Önem Veriyor”

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın tarıma büyük değer verdiğinin altını çizen Ertuğrul Gönülsüz, Lider Aydın’ın her vakit takviye sunduğuna değinerek şunları söyledi;

“Osmangazi Belediye Liderimiz Erkan Aydın sağ olsun buraya da geldi, ne istersek bugüne kadar hepsi yerine getirildi, bize tam takviye veriyor. Tarıma, toprağa ve tohum çeşitlerine çok farklı değer verdiğini gördük. 30 çeşit domates ektiğimizi gördüğünde ne kadar çok diye bahsetti, çok şad kaldı. Burada yetiştirdiğimiz çeşitlerin birçoklarını birinci sefer gördüğünü belirtti. Liderimizden çok mutluyuz. Tıpkı formda devam ediyoruz.”

Vatandaşlar Memnun

Gazi Bostanı Çeşit Denemeleri ve Mahallî Tohum Merkezi’nde eğitmenler eşliğinde mahsullerin tüm kademelerini deneyimleyen Hamidiye Tarım Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri de, çalışmalardan dolayı büyük kazanım elde ettiklerini söyledi. Teorideki eğitimlerini, Gazi Bostanı’nda pratik ile pekiştiren öğrenciler, Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın da kendileriyle çok ilgilendiğini söz ederek, Lider Aydın’a ve Osmangazi Belediyesi’ne bu imkanın sunulmasından dolayı teşekkür etti.

Osmangazi Kent Lokantası’na gelen vatandaşlar da, mahsulün doğal ve taze olmasından dolayı duydukları memnuniyeti paylaştı. Hijyene değer verilmesi ve eserlerin doğallığından dolayı sağlıklı besinler tüketebildiklerini kaydeden vatandaşlar, pırasa yemeğinin doğal lezzetiyle bezeli yemeği çok beğendiklerini lisana getirdi. Ayrıyeten Osmangazi ilçesi sakinleri, ilaçsız ve doğal eserleri halkla uygun fiyatlarla buluşturan Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Belediyesi Başkanı Erkan Aydın’a, projelerinden dolayı teşekkürlerini sundu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı