Bitkisel Üretim İstatistikleri, 2025

Bitkisel üretim bir evvelki yıla nazaran geriledi

Üretim ölçüleri, 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran tarla eserleri olan tahıllar ve başka bitkisel eserlerde (yem bitkileri hariç) %9,0, sebzelerde %0,9, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde %30,9 ordakikalar içinde geriledi. Buna nazaran, yaklaşık üretim ölçüleri tahıllar ve öbür bitkisel eserlerde 68,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,6 milyon ton olarak gerçekleşti.

Bitkisel üretim, 2024, 2025

Tahıl üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran geriledi

Tahıl eserleri üretim ölçüleri 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %12,3 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton olarak gerçekleşti.

Bir evvelki yıla nazaran, buğday üretimi %13,7 ordakikalar içinde azalarak 17,9 milyon ton, arpa üretimi %25,9 ordakikalar içinde azalarak 6 milyon ton, çavdar üretimi %20,9 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 203 bin ton, yulaf üretimi %26,3 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 288 bin ton, mısır üretimi ise %4,9 ordakikalar içinde artarak 8,5 milyon ton oldu.

Kuru baklagiller kümesinde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla yaklaşık 413 bin ton, 247 bin ton ve 250 bin ton oldu. Yumru bitkilerden patates ise bir evvelki yıla nazaran %7,2 ordakikalar içinde azalarak 6,4 milyon ton üretildi.

Yağlı tohumlardan soya üretimi %17,4 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 149 bin ton, ayçiçeği üretimi ise %11,8 ordakikalar içinde azalışla yaklaşık 1,9 milyon ton oldu.

Şeker pancarı üretimi %2,0 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 22 milyon ton olarak gerçekleşti.

Sebze üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran geriledi

Sebze eserleri üretim ölçüsü 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %0,9 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olarak gerçekleşti.

Sebzeler kümesi eserlerinden karpuzda %6,7, kuru soğanda %9,8, sivri biberde %1,8 ordakikalar içinde üretim artışı; domateste %7,6, salçalık kapya biberde %4,7, hıyarda %2,0 ordakikalar içinde üretim azalışı oldu.

Meyve üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran geriledi

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim ölçüsü 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %30,9 ordakikalar içinde azalarak yaklaşık 19,6 milyon ton oldu.

Meyveler kümesinde, bir evvelki yıla nazaran elmada %48,3, çilekte %1,9, şeftalide %46,1, nektarinde %44,1, kirazda %70,6, üzümde %27,5, narda %10,2 ordakikalar içinde üretim azalışı oldu.

Turunçgil meyvelerinden mandalinada üretimde %5,8’lik artış oldu; portakalda %17,5, limonda %34,4 ordakikalar içinde üretim azalışı görüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta %38,5, cevizde %38,2, Antep fıstığında %61,5 ordakikalar içinde üretim azalışı oldu.

Muz üretiminde %1,2, zeytin üretiminde %34,7 azalış gerçekleşti.

Süs bitkileri üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran geriledi

Süs bitkileri üretim ölçüsü 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %1,4 ordakikalar içinde geriledi.

Süs bitkileri üretimi içinde kesme çiçeklerin %66,4, öbür süs bitkilerinin ise %33,6’lık bir hisseye sahip olduğu görüldü.

Bir evvelki yıla nazaran kesme çiçek üretiminde %5,8 ordakikalar içinde azalış, öbür süs bitkileri üretiminde ise %8,7 ordakikalar içinde artış gerçekleşti.
 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı