Okul değil ‘turizm fabrikası’: Mezun olmadan 5 yıldızlı meslek fırsatı!

Sakarya’da turizm lisesi öğrencileri, teorik eğitimin yanı sıra alanda işin inceliklerini öğrenerek bölüme nitelikli eleman olarak yetişiyor.

Konaklama ve seyahat ile yiyecek ve içecek hizmetleri alanlarında eğitim veren Sezginler Turizm Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi ile zincir otel ortasında 2022-2023 eğitim öğretim yılında “Mesleki ve Teknik Eğitimi İşbirliği Protokolü” imzalandı.

Protokol kapsamında şu ana kadar 180 öğrenci zincir otelin Antalya’daki konaklama tesislerinde geçen yıl mayıs-eylül aylarında staj görürken, bu yıl birinci mezun 30 öğrenciye istihdam sağlanacak.

Okulun 10’uncu, 11’inci ve 12’nci sınıflarındaki 90 öğrenciye protokol çerçevesinde kasım-nisan aylarında burs veriliyor.

Ayrıca okulun uygulama otelinin resepsiyon, mutfak, pastane, kat hizmetleri ve çamaşırhane üzere kısımlarında çalışarak iş hayatına hazırlanan öğrenciler, her gün taşımalı eğitim kapsamındaki yaklaşık 3 bin kişi için yemek ve 6 bin rol ekmek üretiminde de yer alıyor,

“Hem kesimin muhtaçlıkları karşılanıyor hem de öğrencinin işe geçişini kolaylaşıyor”

Okul müdürü Arif Türkyılmaz, AA muhabirine, okulun “Anadolu Meslek” ve “Mesleki Eğitim” programlarında 550 öğrencinin eğitim gördüğünü söyledi.

Sektörün muhtaçlık duyduğu niteliklere ve lisan marifetine sahip öğrenciler yetiştirdiklerini, İngilizce’nin yanı sıra Almanca ve Rusça lisan eğitimi de verdiklerini belirten Türkyılmaz, bunun öğrencilerin niteliğini artırdığını ve bilhassa otelcilik alanında istihdamını kolaylaştırdığını kaydetti.

Türkyılmaz, okulun uygulama otelinin kıymetine işaret ederek, “Uygulama oteli, turizm liselerinin atölyeleridir. Bu atölyeler çocukların mesleksel maharetlerini geliştirmelerine, bilfiil uygulama yapmalarına, ekonomik olarak desteklenerek eğitim ve öğretimlerine katkı sağlamaktadır.” dedi.

Döner sermaye kapsamında yürütülen faaliyetlerle 2025’da 61 milyon lira gelir elde ettiklerini lisana getiren Türkyılmaz, “Bunun 7 milyon 500 bin lirası öğrencilere ödenmiştir. Döner sermayenin en kıymetli gayelerinden biri öğrencilerin gerçek iş üzerinde uygulama yapmaları ve ekonomik olarak desteklenmeleridir.” diye konuştu.

Milli Eğitim ile Kültür ve Turizm bakanlıkları işbirliğinde yürütülen protokolün ehemmiyetine değinerek, “Protokol, hem kesimin gereksinimlerini karşılamasını sağlıyor hem de öğrencinin işe geçişini kolaylaştırıyor. Bilhassa burs sayesinde de öğrencilerin muvaffakiyetini hayli etkileyerek eğitim kalitesini yükseltiyor. Dalla okul buluşmasını sağlıyor. Protokol, okulla dal iç içe formda eğitim ve işletmelerde maharet eğitimini daha sağlıklı yürütmemize fırsat veriyor.” sözlerini kullandı.

“Mezun olduktan sonra iş aramak için uğraşmayacağım”

12. sınıf öğrencisi Erva Naz Kesim, Antalya’da staj gördüğünü ve burs aldığını belirterek, “Otelde staj yapmak, lisan açısından çok tesirli oluyor. Rusçam orada daha çok gelişti. İş kapsamı olarak da büyük otel olduğu için daha çok bilgi öğrendim. Protokol işe daha çok adapte olmamızı sağlıyor. Mesleksel açıdan kendimizi geliştiriyoruz, işin ayrıntılarını öğreniyoruz.” dedi.

12. sınıf öğrencisi Tahsin Ali Köse de stajını Antalya’daki otelde yaptığını lisana getirerek, “Her kısımdan bir şeyler öğrendim. Mezun olduktan sonra otelde işe başlayacağım, iş aramak için uğraşmayacağım. Bilgili biçimde genç yaşta işe girmiş olacağım. 5 yıldızlı otelde çalışmak herkese nasip olmaz.” diye konuştu.

11. sınıf öğrencisi Hazal Irmak Salmanlı ise stajını okulun uygulama otelinde yaptığını kaydederek, “Staj devrinde tecrübe edindim. Burada yemek yaparken öğretmenim olduğu için takviye alabiliyorum, işimi öğrenebiliyorum. Mezun olduktan sonra bu işi deneyimlediğim için daha rahat çalışabileceğimi düşünüyorum.” diye konuştu.