İzmir’de ramazan pidesi 30 liradan satılacak

Odadan yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Sırtı, ramazan pidesinin hammaddelerinin ekmeğe nazaran daha farklı ve maliyetli olduğunu belirtti.

Pidede emeğin ve ustalığın kıymetini aktaran Sırtı, “Un, su, tuz ve mayanın yanı sıra ekmekten farklı olarak çörek otu, susam, yumurta sarısı ve pekmez karışımı ek edilir. Süt ve yoğurt ek eden fırınlarımız da var. Münasebetiyle ekmek ile pideyi kıyaslamak yanlışsız olmaz.” sözlerini kullandı.

Kemal Sırtı, İzmir’de pidenin kıymetli satıldığına yönelik tezlere ait şunları kaydetti:

“İzmir’de herkes şunu bilsin 300 gramlık ramazan pidesinin fiyatı 30 liradır. Bunun dışında internette yayılan kimi haberlerde İzmir’de pidenin İstanbul ve Ankara’dan değerli olduğu yazılıyor. Bunlar muhakkak gerçek değil. İstanbul ve Ankara’da 250 gram pide 25 lira, 350 gram pide ise 35 lira olarak belirlenmiştir. Pidenin kilo fiyatı tıpkı hesaba geliyor.”