Böcekler çıkan fırına para cezası yazıldı

Mersin’in Akdeniz ilçesinde hijyen kurallarına uymayan fırınlara ceza yazıldı.

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte vatandaşların sofralarının vazgeçilmezi olan pidelere yönelik kontroller sıkılaştırıldı.

Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü takımları, ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik kapsamlı bir kontrol seferberliği başlattı. Halk sıhhatini müdafaayı amaçlayan uygulamalarda, ekmeklerin gramaj denetiminden fırınların hijyen kurallarına, ruhsat denetimlerinden kullanılan materyallerin saklama şartlarına varana kadar birçok başlık titizlikle incelendi.

Özellikle Ramazan pidelerinin üretildiği imalathanelerde gerçekleştirilen kontrollerde; genel paklık kuralları, çalışanların ferdî hijyen durumu, üretim alanlarının sıhhat şartları, kullanılan gereçlerin koruma kaideleri ve son tüketim tarihleri mercek altına alındı.

RUHSATSIZ VE HİJYENSİZ ÜRETİM TESPİT EDİLDİ

Yapılan kontrollerde bir fırında önemli ihlaller tespit edildi. İmalathanenin genel paklık kurallarına uymadığı, üretim alanında böceklerin bulunduğu, makinelerin ve ekipmanların kirli olduğu belirlendi. Ayrıyeten işletmenin ruhsatsız faaliyet gösterdiği ortaya çıktı. Zabıta takımları tarafından kelam konusu işletmeye 6 bin 400 lira idari para cezası uygulanırken, eksikliklerin giderilmesi için 10 günlük yasal müddet tanındı. Belirlenen müddet içinde gerekli düzenlemelerin yapılmaması halinde işletmenin mühürleneceği bildirildi.

‘HALK SIHHATİ KIRMIZIÇİZGİMİZDİR’

Denetimlerle ilgili açıklamada bulunan Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, Ramazan ayında kontrollerin daha da sıklaştırıldığını vurgulayarak şunları söyledi: