Yoğurt, doğal bir bağırsak kalkanı fonksiyonu görüyor!

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Gastroenteroloji ve Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, yoğurt başta olmak üzere gerçek beslenme alışkanlıklarının kolon kanseri riskini azaltmadaki kollayıcı rolü hakkında bilgi verdi.

Yoğurt tüketimi kalın bağırsak kanserine karşı gözetici olabilir! 

Bağırsak sıhhati ve beslenme ortasındaki ilginin son yıllarda bilim dünyasında ağır bir formda araştırıldığını söz eden Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Yeni yayınlanan çalışmalarda yoğurt tüketiminin bağırsak mikrobiyomuna olumlu tarafta tesir ederek kalın bağırsak kanserine karşı gözetici tesirleri olduğu saptanmıştır.” dedi.

Günde iki porsiyon yoğurt tüketen bireylerde, bilhassa kalın bağırsağın proksimal kolon dediğimiz kısmında, kanser riskinin yüzde 20 düştüğünün görüldüğünü aktaran Prof. Dr. Atamer, “Yoğurdun içeriğindeki probiyotik bakteriler, bilhassa laktobasilus ve bifidobakteriyum çeşitleri sayesinde bağırsak florasını dengeleyerek enflamasyon dediğimiz iltihaplanmayı baskılayabilirler, toksinlerin hücre hasarına neden olmasını engelleyebilirler. Araştırmacılar, bu bakterilerin bağırsak mukozasını güçlendirerek kanserojen  bileşiklerin ziyanını en aza indirmesini sağladığını belirtmektedirler. Yani yoğurt doğal bir kalkan olabilir.” formunda konuştu.

Yoğurt, bağırsak sıhhati için güçlü ve hami bir besin! 

Yoğurdun yalnızca probiyotik bakteriler açısından değil, birebir vakitte biyoaktif bileşikler ve kalsiyum açısından da varlıklı bir kaynak olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Bunlar da bağırsak bariyerinin güçlenmesini, işlevlerinin artmasını ve toksinlerin emiliminin engellenmesini sağlar.” dedi.

Bu nedenle yoğurt üzere fermente besinlerin tüketilmesinin, hem bağırsak mikrobiyotasının istikrarını koruyarak iltihaplanmayı baskıladığını hem de uzun vadede kanser riskini azaltabileceğini lisana getiren Prof. Dr. Atamer, “Ancak yoğurt seçiminde dikkatli olunması gerekir. Şeker ekli yahut yapay katkı hususları içeren yoğurtlar yerine doğal ve probiyotik açısından varlıklı eserlerin tercih edilmeli.” ikazında bulundu.

Kolon kanserini önlemek için beslenme kritik! 

Kolon kanserlerinin, gastrointestinal kanserler ortasında üçüncü sırada yer aldığını hatırlatan Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Bunu önlemek için beslenme son derece kritikdir.” dedi.

Beslenmede yer verilmesi gereken besinlere değinen Prof. Dr. Atamer, sözlerini şöyle tamamladı:

“Lifli besinlerin tüketilmesinde yarar vardır. Yüksek lif içeren besinler sindirimi düzenler, bağırsağın temizlenmesini sağlar ve ziyanlı hususların bedenden atılmasına yardımcı olur. Tam tahıllar, yulaf, arpa, kepekli ekmek ve baklagiller bu kümeye girer. Ayrıyeten lifli besinler kolon kanserine karşı kollayıcı tesire sahiptir. Brokoli ve turpgiller, karnabahar, lahana ve Brüksel lahanası üzere sebzeler yüksek oranda antioksidan içerirler. Bu sebzeler kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilirler. Yeşil yapraklı sebzelerden olan ıspanak, pazı, roka üzere sebzeler yüksek oranda lif ve vitamin içerirler. Bu sebzeler bedende iltihaplanmayı azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıyeten folat bakımından zengindirler ve DNA hasarını önlemeye yardımcı olabilirler. 

Omega 3 yağ asitleri içeren somon, sardalya ve ceviz üzere besinler antienflamatuar özelliklere sahiptir. Omega 3 yağ asitleri de bedendeki iltihaplanmayı azaltarak kansere karşı kollayıcı tesir ortaya koyar. Yaban mersini, çilek, ahududu ve böğürtlen üzere meyveler yüksek oranda antioksidan içerirler. Oksidasyonun yarattığı hür radikallerin bedene ziyan vermesini engelleyerek kansere karşı gözetici tesirleri vardır. Sarımsağın da kolon kanserine karşı hami tesirleri bulunmaktadır. Ayrıyeten alkolden uzak durulmalı ve tertipli antrenman yapılmalıdır; bunların da kansere karşı kollayıcı tesiri vardır.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı