Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi

Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi için Malzemeler

• 600 gr kuşbaşı tavuk göğsü veya tavuk but
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tavuk etinin bir kısmını kemiksiz tavuk but ile hazırlayarak daha yoğun ve sulu bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Yemeğin içine mantar, renkli biber veya küçük doğranmış kabak ekleyerek daha zengin bir içerik hazırlayabilirsiniz.
• Baharat karışımına kekiğin yanında biberiye veya köri ekleyerek farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
• Tereyağının bir kısmını krema ile değiştirerek daha yoğun soslu bir tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine rendelenmiş parmesan veya ince kıyılmış taze fesleğen ekleyebilirsiniz.

Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları eşit büyüklükte doğrayın ve derin bir kaba alın. Tuz, karabiber, limon suyu ve baharatlarla harmanlayın.
• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavukları tavaya alın ve yüksek ateşte renk alana kadar pişirin.
• Ezilmiş veya ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısa süre karıştırın.
• Tereyağını ilave edin. Tavuklar tereyağını çekene kadar birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.