İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi için Malzemeler

Hamuru için:

• 1 adet küçük boy yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağından biraz eksik un
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz

İç dolgusu için:

• 1 büyük boy elma
• 1 yemek kaşığı esmer şeker veya toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı ceviz kırığı
• Birkaç damla limon suyu

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi Alternatif Öneriler:

• Hamurun içine yarım çay kaşığı tarçın ekleyerek daha yoğun aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
• İç harçta ceviz yerine file badem veya fındık kullanabilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek karamelimsi bir aroma hazırlayabilirsiniz.
• Elmalı harca birkaç adet kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
• Hamurun bir kısmında tam buğday unu kullanarak farklı bir doku oluşturabilirsiniz.
• Üzerine pudra şekeri yerine bal gezdirerek servis edebilirsiniz.
• İç dolguda yeşil elma kullanarak daha hafif ekşimsi bir lezzet hazırlayabilirsiniz.
• Vanilin yerine az miktarda portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Rendelenmiş elmayı küçük bir tavaya alın. Üzerine şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyip suyunu hafif çekene kadar birkaç dakika karıştırarak pişirin. Son olarak cevizi ilave edip ocaktan alın.
• Ayrı bir kapta yumurta, tereyağı ve şekeri karıştırın.
• Vanilin, kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Hamurun büyük kısmını küçük tart kalıbına veya fırın kabına yayın.
• Hazırladığınız elmalı harcı tabanın üzerine eşit şekilde yerleştirin.
• Kalan hamuru ince şeritler halinde kesip üzerine kafes görünümü verecek şekilde dizin.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
• İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.