Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı

Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı için Malzemeler

• 4 adet orta uzunluk patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı Alternatif Teklifler:

• Tarif için kullanılan mayonez yerine süzme yoğurt kullanarak daha hafif bir salata hazırlayabilirsiniz.
• Yoğurtlu sosun içine ince doğranmış dereotu yahut maydanoz ekleyerek daha ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
• Sarımsak kullanmak istemeyenler sosu sade yoğurt ve limon suyu ile hazırlayabilir.
• Zeytinyağı yerine tereyağı kullanılarak üzerine hazırlanan sos daha ağır bir aroma kazanabilir.
• Salatanın içine isteğe bağlı olarak haşlanmış mısır yahut bezelye eklenebilir.
• Daha varlıklı bir lezzet için içerisine küçük doğranmış turşu yahut kapya biber ek edilebilir.
• Patateslerin üzerine gezdirilen sos için kuru nane yerine pul biber, sumak yahut toz kırmızı biber kullanılabilir.
• Yoğurtlu karışıma bir tatlı kaşığı hardal eklenerek farklı bir sos elde edilebilir.

Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzün ve kabuklarını soyun.
• Haşlanan patatesleri küp küp doğrayarak bir karıştırma kabına alın.
• Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyip sosu güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız yoğurtlu sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak patateslerle sosun güzelce karışmasını sağlayın.
• Salatayı servis tabağına alın.
• Üzeri için küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçine pul biber ve kuru naneyi ekleyip kısa müddet kızdırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.