Akdeniz Salatası Tarifi

Akdeniz Salatası Tarifi için Malzemeler

• 1 adet marul veya göbek salata
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• Yarım su bardağı siyah veya yeşil zeytin
• 100 gram Feta veya beyaz peynir
• 1 adet kırmızı kapya biber
• Yarım avokado (isteğe bağlı)
• Bir avuç roka veya taze fesleğen

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Akdeniz Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

• Beyaz peynir yerine mozzarella, keçi peyniri veya Halloumi kullanabilirsiniz.
• Zeytin çeşitlerini karıştırarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
• Avokado yerine haşlanmış nohut veya ince dilimlenmiş kabak ekleyebilirsiniz.
• Domateslerin yanına renkli cherry domatesler veya közlenmiş kapya biber ilave edebilirsiniz.
• Sosun içine az miktarda balzamik sirke veya nar ekşisi ekleyerek farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine kavrulmuş ay çekirdeği, ceviz veya ince kıyılmış fesleğen serpebilirsiniz.

Akdeniz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm yeşillikleri bol suda yıkayıp iyice kurulayın.
• Domates, salatalık, kırmızı soğan ve biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
• Peynirleri küp şeklinde kesin, zeytinleri hazırlayın.
• Geniş bir servis kabına tüm sebzeleri ve yeşillikleri alın.
• Üzerine peynir ve zeytinleri ekleyin.
• Ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
• Nazikçe karıştırıp hemen servis edin. Afiyet olsun.