Kaşık Salatası Tanımı

Kaşık Salatası Tanımı için Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk domates
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet salatalık
• 1 adet küçük uzunluk mor soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Kaşık Salatası Tanımı Alternatif Teklifler:

• Domates yerine cherry domates kullanılabilir.
• Yeşil biber yerine kapya biber yahut acı biber tercih edilebilir.
• Mor soğan yerine kuru soğan yahut taze soğan eklenebilir.
• Ceviz yerine nar tanesi, badem yahut fındık kullanılabilir.
• Nar ekşisi yerine limon suyu yahut limon–nar ekşisi karışımı tercih edilebilir.
• Sumak yerine pul biber yahut isot eklenerek farklı aroma elde edilebilir.
• Maydanoza ek olarak nane yahut dereotu ek edilebilir.

Kaşık Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

• Domatesleri, yeşil biberleri, salatalıkları ve mor soğanı bol suyla yıkayın. Akabinde hepsini mümkün olduğunca küçük küpler halinde doğrayarak geniş bir karıştırma kabına alın.
• Maydanozu ince ince kıyın, cevizleri de bıçakla küçük kesimler hâline getirin ve doğranmış sebzelerin üzerine ekleyin.
• Sosu hazırlamak için küçük bir kavanoz yahut kapta tuz, zeytinyağı, sumak ve nar ekşisini bir ortaya alın. Kapağını kapatıp çalkalayarak ya da kaşıkla karıştırarak sosu homojen hâle getirin.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm materyaller eşit formda harmanlanana kadar nazikçe karıştırın.
• Salatayı daha sulu sevenler için üzeri kapalı halde buzdolabında kısa mühlet dinlendirebilirsiniz. Daha canlı ve taze bir lezzet isterseniz sosu servis öncesinde ekleyerek sunabilirsiniz.