Tel Şehriye Çorbası Tanımı

Tel Şehriye Çorbası Tanımı için Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı nane
• 4 su bardağı tavuk suyu

Tel Şehriye Çorbası Tanımı Alternatif Teklifler:

• Şehriye alternatifi: Tel şehriye yerine arpa şehriye yahut ince erişte kullanabilirsiniz.
• Yağ alternatifi: Tereyağı yerine zeytinyağı yahut margarin tercih edebilirsiniz; daha hafif bir çorba olur.
• Salça alternatifi: Domates salçası yerine biber salçası yahut karışık salça kullanarak farklı bir aroma yaratabilirsiniz.
• Tavuk suyu alternatifi: Tavuk suyu yerine zerzevat suyu yahut et suyu kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Baharat alternatifi: Karabiber yerine pul biber, kekik yahut nane ekleyerek çorbaya farklı bir aroma katabilirsiniz.
• Ekstra lezzet: Pişmeye yakın içine ince doğranmış havuç yahut kabak ekleyerek çorbayı daha besleyici hâle getirebilirsiniz.

Tel Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

• Tencereye tereyağını alın ve eritin.
• Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip 1–2 dakika kavurun.
• Tel şehriyeyi tencereye ekleyin ve yavaşça kavurun.
• Tavuk suyunu ek edin, tuz,karabiber ve nane ekleyin.
• Orta ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10–15 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.