Kakaolu Fıstıklı Kurabiye Tanımı

Kakaolu Fıstıklı Kurabiye Tanımı için Malzemeler

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta (mısır yahut buğday)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2–2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı pirinç fıstık (isteğe nazaran artırılabilir)

Dışı için

• 100 gr sütlü çikolata (bitter–sütlü karışık kullanılabilir)
• Toz fıstık

Kakaolu Fıstıklı Kurabiye Tanımı Alternatif Teklifler:

• Tereyağı yerine: Margarin yahut hindistancevizi yağı kullanılabilir.
• Sıvı yağ yerine: Zeytinyağı ya da eritilmiş tereyağı tercih edilebilir.
• Nişasta yerine: Pirinç unu yahut patates nişastası kullanılabilir.
• Pudra şekeri yerine: Esmer şeker yahut ince çekilmiş toz şeker tercih edilebilir.
• Un yerine: Glutensiz un karışımı yahut badem unu kullanılabilir.
• Pirinç fıstık yerine: Fındık, badem yahut yer fıstığı eklenebilir.
• Kakao yerine: Keçiboynuzu tozu kullanılabilir.
• Çikolata kaplama yerine: Beyaz çikolata, ruby çikolata yahut karamel sos tercih edilebilir.
• Ek aroma için: Tarçın, portakal kabuğu rendesi yahut kahve eklenebilir.

Kakaolu Fıstıklı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

• Tüm materyalleri karıştırma kabına alın ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hamurdan kesimler koparın ve istediğiniz biçimi verin.
• Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri büsbütün soğumaya bırakın.
• Soğuyan kurabiyeleri eritilmiş çikolataya batırın.
• Üzerlerine toz fıstık serpin.
• Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin.
• Kaplama sertleşince dolaptan çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun.